第ㄧ次吃剝皮辣椒是去花蓮玩買的伴手禮
茶油剝皮辣椒
吃了就上癮
單吃跟煮雞湯都很不賴
所以看到這次❤愛之味❤ 綠美人剝皮辣椒 體驗試吃
超開心立馬報名
玻璃罐瓶身
利於密封保存
如果很快就吃完是不用放冰箱
沒完還是放冰箱比較好
綠美人剝皮辣椒色澤有點像橄欖綠
切的一段一段很剛剛好
不會太長也不短
單吃的時候
每一節辣度有時候有點點不同
有些算是中辣也有鹹度
大部分辣度蠻適中
我喜歡就是這種爽口的辣
微辣帶甘
因為已經帶有鹹度
所以煮東西調味
就要注意鹹度
像是煮雞湯
不特別加鹽也OK
小資女加班晚回家煮消夜
加菜加幾根剝皮辣椒
可以加剝皮辣椒的湯汁一起煮
想吃脆脆口感
還可以起鍋裝碗在放上幾根在最上頭
湯頭甘甜微辣
然後也有單吃的脆度~~
以上純屬個人體驗心得
