星期一, 2月 01, 2016

【哈肯舖:藜麥新品試吃】MIT的好滋味


哈肯信義店離我家很近,
原本那個位置沒什麼人,自從開了哈肯
感覺帶動那個轉角就比較熱絡~
細雨綿綿的寒夜,,殺來拿哈肯舖【藜麥新品】試吃,
剛好下午有點事就預約晚上8點,
還好店員貼心提醒有幫我保留麵包,不然差點要忘記XD…
內部不能拍攝,所以就沒有拍內部囉~
我在櫃台處發現"保存烘焙小卡"
提供給大家參考如何保存麵包跟加熱方式


拿到三款藜麥新品:


藜麥小杖‬:帶殼紅藜 * 本土小麥
藜麥洛神‬:帶殼紅藜 * 本土小麥*台東洛神
藜麥薯光:帶殼紅藜 * 本土小麥 * 紅皮小洋芋 * 紅切達起司

<產地小介紹>
原生種紅藜--台東「#信豐農場」
台灣本土小麥--嘉義東石十甲農場--「#小麥好好」麵粉



藜麥小杖‬:帶殼紅藜 * 本土小麥
長得像細長版的法國麵包
橫切面很均勻地分布著藜麥
外皮略硬,吃起來比較有嚼勁,
沒有什麼多餘的味道
在嘴裡咀嚼就會感覺到小麥的香




藜麥洛神:帶殼紅藜 * 本土小麥*台東洛神


紅紅的像蔓越莓是洛神花


洛神花不像一般蜜餞處理那樣酸甜口味
但也挺神奇不酸,帶點微微甜味





藜麥薯光:帶殼紅藜 * 本土小麥 * 紅皮小洋芋 * 紅切達起司
圓圓的,大小差不多是一個拳頭大
上頭有起士,對於愛起士的我們家一看就好想吃


我切,我切,切切切
中間有包著紅皮的洋芋
還有切達起士,是像沾醬的軟質地
三款裡面蠻愛這款的口味
吃巧又滿足想吃鹹食的感覺
麵包跟內餡完美結合
我個人挺愛這款
MIT的好滋味~三款藜麥橫切一同排排站
特點都有藜麥的分布在裡面
麵包吃起來都有不同風味
喜歡有嚼勁可以選擇小杖
常吃歐式也想來點洛神在其中就選藜麥洛神
愛吃鹹食的可以吃我愛的藜麥薯光那款~


PS:以上純屬個人試吃體驗心得